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白洋淀放养鹅蛋

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白洋淀的农家院一般都会自家养几只大白鹅,每天早上鹅就出去觅食,最爱吃的是白洋淀中的一种水藻,蛋黄红色,蛋清透明。鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用。

在城市里是吃不到这样的天然鹅蛋,没有加任何饲料。来白洋淀旅游千万不要错过!
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