有一种鱼叫做白洋淀的鱼

　　有人说，白洋淀的鱼有多少种，白洋淀的美食就有多少味儿。白洋淀的鱼有“讲究”，快来一起看看吧。

白洋淀的鱼：兼容了荷之清香，水之甘醇，苇之柔韧

寒露刚过，保定市的董先生便驱车来到端村镇大淀头村，他这次是专程来买鱼的。董先生表示，他对白洋淀的鱼还是比较在行的，他觉得，这个季节的草鱼最肥，肉最鲜嫩也最好吃，他每年这个时候都要来白洋淀买个百八十斤草鱼回家，让家人们尝尝鲜，也让几个不错的朋友一块儿解解馋。

也就在同一天中午，在圈头乡东田庄村的一个农家小院里，来自沧州市的刘先生和几个朋友正在对着一桌子的鲜鱼宴开怀畅饮，刘先生说，每年秋天，他们都要来这里小聚，品尝品尝真正的渔家美味。刘先生的朋友说：“我吃过很多地方的鱼，不知怎么搞的，同样的鱼同样的做法，其它地方就是没有白洋淀的鱼有味道。白洋淀的渔家美食绝对是雄安新区的一个金字招牌，这次一定给家人多买几条鱼回去，让他们好好尝尝白洋淀的渔家美味，顺便也沾沾雄安新区的喜气。”


一方水养一方鱼，白洋淀水域广阔，水草丰美，荷花茂盛，芦苇丛生，白洋淀的鱼也就兼容了这荷之清香，水之甘醇，苇之柔韧。